Buffet para Casamento

Antigamente o foco maior em um casamento eram os comentários sobre o vestido da noiva! O tempo passou, as coisas continuaram, mas entendemos também que quando o casal comete erros na hora de escolher o Buffet para Casamento, o assunto pode se estender entre os convidados, tendo chances se tornar até o assunto mais comentado da festa.

Que tal evitar problemas nessa área? Para isso nós da Buffetteria oferecemos o melhor serviço de Buffet para Casamento, assim como dicas geniais que vocês verão nos tópicos a seguir!

Você já fechou a quantidade de convidados?

Optar por uma festa com poucos ou centenas de convidados não altera de forma direta a suas opções de escolha no cardápio de um Buffet para Casamento. Ao fechar o número de convidados para a sua festa de casamentos, caminhamos para um ponto importante que é o tipo de serviço!

Em um evento de grande porte, a Buffetteria recomenda o estilo de Buffet Franco-Americano, esse modelo de Buffet para Casamento, os convidados se servem à vontade em diversos momentos da festa. Serviços estilo volante, finger food, ou à Francesa é mais indicado para festas menores.

Acerte no cardápio!

O menu de um Buffet para Casamento pode sim ter alguns pratos principais, ou até uma variedade de comidas especiais por meio de uma ilha! Independente da escolha dos noivos, recomendamos que seja seguida uma linha gastronômica:

  • Entrada: Coquetéis
  • Almoço ou jantar
  • Doces

Procure não misturar pratos de diferentes lugares, por exemplo, um coquetel brasileiro, um jantar japonês e sobremesas árabes. Ou a inserção de aperitivos mais modernos seguido por um jantar com comida mineira. A quebra de cardápio de um Buffet para Casamento pode deixar seus convidados um tanto confusos.

1. Organize o cardápio com horários de serviço

Adequar horários para o cardápio na festa de casamento traz uma organização melhor, para cerimônias onde a refeição principal será o almoço, os noivos podem oferecer um coquetel como entrada entre 10 e 11 horas e até alternativas de café de manhã.

2. O menu tem que combinar com o gosto dos noivos e não com o lugar

Como dissemos, o menu não necessita seguir de maneira obrigatória a cultura gastronômica de uma determinada região. O Buffet para Casamento deve seguir totalmente a expectativa dos noivos.

A Buffetteria já trabalhou com casais de origens distintas que queriam trazer um pouco da cultura de cada um para a festa de casamento. Mas uma união entre duas culturas, por exemplo, não possui a necessidade de oferecer um mix de espaguete à carbonara com sushi. Nesse caso, nós criamos uma ou duas receitas inspiradas nessas belas tradições! Cuidamos de cada detalhe! 

3. Ilhas de comida

Que tal escolher por um Buffet para Casamento ainda mais universal? Algo que caia na apreciação dos noivos como também seus convidados. Um toque ousado é criar uma ilha com receitas orientais ou outras comidinhas rápidas preferidas dos pombinhos.

Esse estilo de Buffet é ótimo para quem não dispensa sabores étnicos e regionais, mas respeitando a reação de cada convidado com um cardápio específico e pouco popular em uma determinada região. 

Outros pontos importantes de um Buffet para Casamento

1. Pessoas com restrições alimentares

É comum conhecermos muitas pessoas que possuam restrições alimentares em suas dietas, como veganos, vegetarianos e pessoas com intolerância à lactose ou glúten. Traga opções compatíveis com a dieta dessas pessoas caso alguns desses perfis represente algum convidado do seu casamento!

2. Tendências

Independentemente do modelo do Buffet para Casamento, receitas mais saudáveis e com pouca fritura estão em alta. Nessa onda, estão os pratos leves, delícias que incorporam legumes, folhas e carnes brancas. As vantagens dessas alternativas surgem num curto prazo em casamentos: Os convidados se sentem menos pesados e mais felizes e animados para dançarem na pista.

Buffetteria

Dúvidas para escolher um Buffet para Casamento? Ainda não encontrou um espaço adequado para a sua festa? Conheça a Buffeteria e seus diferenciais:

  • Capacidade: até 350 pessoas
  • Área de salão: 500 m²
  • Estacionamento privativo: 100 vagas
  • Hall de entrada
  • Mezanino para DJ
  • Backstage
  • Bar
  • Cozinha industrial equipada
  • 3 Entradas independentes para material de salão, cozinha e bebidas
  • Banheiros feminino, masculino e adaptados
  • Fraldário

Facilidade para você moldar o ambiente dos seus sonhos para sua festa. O Espaço Buffetteria permite inúmeras possibilidades de configurações e layouts, com sede própria em uma localização privilegiada, com fácil acesso e estacionamento privativo! Faça um orçamento conosco!

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